2个土豆3根火腿,这样一做,香辣过瘾,学会再也不用光顾路边摊了

摘要:北京时间20200404关于【2个土豆3根火腿,这样一做,香辣过瘾,学会再也不用光顾路边摊了】的具体情况和说明,让www.wzxgwj.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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现在长大了,觉得学校边的路边摊成为了我们不可磨灭的印记,吃不到、不敢吃成为了我们心底里最真切的声音,土豆还是那个土豆,火腿肠还是那个火腿肠,记忆中的味道还是没有改变。

今天,小编就来跟大家分享火腿土豆丁的美味做法,用健康的方式,用我们的行动来追求记忆中的味道,所以具体做法来看看吧!

准备好所需材料,将土豆削去外皮,清洗干净后切成小块,火腿肠去掉包装,切成土豆丁差不多大小,最后将香葱洗净切碎;

锅中倒入适量清水,煮沸倒入土豆丁,继续煮3分钟左右,煮至土豆丁透明后,捞出沥干水份;

热锅倒入适量食用油,油热后倒入土豆丁,中小火煎炒;

时不时翻面,直至煎至表面微黄,然后装盘出锅备用;

再次起锅,锅中留油底油后倒入火腿丁;

煎至火腿丁颜色变深,表面微焦即可;

倒入土豆丁,翻拌均匀;

继续倒入2勺生抽、孜然粉、辣椒粉、熟白芝麻翻拌均匀;

出锅前撒上葱花翻拌均匀出锅即可;

小编叨叨念~

1、煎土豆丁、火腿丁时一定要注意火力大小,切勿太猛,避免烧焦;

2、最后放入孜然粉等材料时,可以关小火操作,避免辣椒粉等烧黑,味道变苦;


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